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辽宁日报:为复学返校师生保驾护航,丹东澳門太陽城网址督导检查高校食堂
  • 发布日期:2020/5/12 9:33:29
  • 来源:澳門太陽城网址

  5月7日,丹东澳門太陽城网址对在丹高校辽东学院南、北校区食堂开展就餐防疫及食品安全管理督导检查工作,为即将复学返校师生饮食安全保驾护航。

  记者了解到,丹东市共有高校3所,共计12个食堂。近日,丹东澳門太陽城网址与在丹高校主动沟通,了解复学时间安排。得知辽东学院将于近期开学后,立刻派出两个督导组对辽东学院南、北校区食堂开展督导检查工作。重点检查食品安全管理工作流程及标准和师生日常防疫就餐管理两方面内容。现场指导复学高校食堂要严格规范食品原料采购、加工、管理,认真执行上岗人员防疫检测、健康体检和岗前晨检等相关规定,加强场所卫生及餐饮具消毒和学生就餐管理等工作。督导组对食堂存在晨检记录、餐用具消毒记录不规范等问题责令其限期整改。

  为确保复学返校师生饮食安全,丹东澳門太陽城网址制定《在丹复学高校食堂就餐防疫及食品安全管理条件验收评估方案》,明确检查范围、内容及方式,要求在丹复学高校要与市场监管部门保持联系,实时通报返校复课时间、何时开放哪个食堂、供餐人数及供餐具体安排等信息,并向在丹高校食堂下发《丹东市复学高校食堂就餐防疫及食品安全验收评估表》,要求学校食堂在复学前7天内完成自改自查,监管部门将于复学前5天内完成验收检查,对发现的问题责令高校食堂于复学前3天内完成整改,坚决做到不验收合格,不允许供餐。